Składniki:
- 6 jaj,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka miodu (może być sztuczny),
- 1 duży kubek mocnego czystego naparu z kawy,
- 4 szklanki mąki,
- ¾ szklanki oleju,
- 2 przyprawy do piernika,
- 2 łyżeczki sody oczyszczanej,
- szczypta soli,
- orzechy, marmolada.
Sposób przygotowania:
Utrzeć żółtka z cukrem, dodać miód, gorący napar z kawy, mąkę, olej, przyprawy, sodę, sól, orzechy - wymieszać. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek, lekko wymieszać. Piec w temp. 180 stopni, około 1 godziny.
Ostudzone ciasto przekroić na dwie części. Marmoladę rozgrzać na patelni, przełożyć piernik.
Polewa:
Rozpuścić 1 margarynę. Wymieszać 6 łyżek cukru, 6 łyżek kakao, 1 jajko. Dolewać powoli rozpuszczoną margarynę, pod koniec dolać 2 łyżki zimnej wody. Oblać piernik ze wszystkich stron, udekorować orzechami.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
