Królowa śniegu (gmina Kamieńsk) [VIDEO]

    Królowa śniegu (gmina Kamieńsk) [VIDEO]

    Dziennik Łódzki

    Aktualizacja:

    Dziennik Łódzki

    Składniki:

    Biszkopt:

    2/3 szklanki cukru,
    łyżeczka proszku do pieczenia,
    1 szklanka mąki,
    4 łyżeczki oleju,
    4 jajka.

    Krem 1:

    2 opakowania budyniu waniliowego,
    2 opakowania agrestowej galaretki,
    3 szklanki mleka,
    2 łyżeczki cukru,
    opakowanie (350 g) ciastek delicji np. malinowych.

    Krem 2:
    2 opakowania galaretki agrestowej,
    750 g śmietany kremówki 36 proc.,
    5-6 łyżek cukru pudru,
    barwnik czerwony i niebieski

    Warstwa niebieska:
    2 opakowania galaretki agrestowej.

    Cukrowe ozdoby:
    bita śmietana.

    Sposób przygotowania:


    Biszkopt:

    Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Ubijamy do rozpuszczenia cukru. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Miksujemy na wolnych obrotach do połączenia składników. Ciasto przelewamy na brytfankę (40 x 24) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Studzimy.

    Krem 1:

    Gotujemy 2 opakowania budyniu z 3 szklankami mleka z dodatkiem cukru. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretkę. Mieszamy, aż galaretka się rozpuści. Studzimy i smarujemy biszkopt. Chłodzimy, aż krem stężeje. Na kremie ściśle układamy biszkoptowe ciastka.

    Krem 2:


    Agrestowe galaretki rozpuszczamy w szklance gorącej wody (chłodzimy, powinna być zimna, ale jeszcze płynna). Kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem. Powoli wlewamy zimną galaretkę, cały czas ubijając. Masę kremową dzielimy na trzy części. Do jednej dodajemy barwnik czerwony, do drugiej niebieski, a trzecia pozostaje biała. Krem 2 wykładamy na biszkoptowe ciastka według dowolnej kolejności. Ponownie chłodzimy.

    Agrestowe galaretki rozpuszczamy w 500 ml wody. Studzimy. Jeszcze płynną galaretkę wylewamy na krem. Chłodzimy do stężenia galaretki. Ciasto podajemy udekorowane cukrowymi ozdobami i kleksami bitej śmietany.

    Przepisy VIDEO

    Galerie zdjęć

    PLEBISCYT MENEDŻER ROKU 2016

    PLEBISCYT MENEDŻER ROKU 2016

    Pokochaj wygodę i oszczędności z Orange Love (materiał informacyjny Orange)

    Pokochaj wygodę i oszczędności z Orange Love (materiał informacyjny Orange)

    Kosmetyczka Gwiazd: K.Stankiewicz zdradza sposób na idealne nogi!

    Kosmetyczka Gwiazd: K.Stankiewicz zdradza sposób na idealne nogi!