Ten region stoi chrzanem
W Woli Wiązowej w gminie Rusiec odbyła się druga edycja Wojewódzkiego Święta Chrzanu. W pięciu gminach z Krainy Wielkiego Łuku Warty chrzan uprawiany jest na...
Konopie powrócą dla łask? Oni się o to starają
Bracia spod Skierniewic zajęli się uprawą konopi siewnej. Chcą ocalić od zapomnienia tę roślinę A Bezglutenowe konopie, bez GMO i bez oprysków, są kopalnią...
Łubin andyjski i inne rzadkie uprawy z potencjałem
Łubin andyjski ma bardzo dużą zawartość białka i tłuszczu. Mógłby nawet zastąpić soję, ale uprawiany w obecnej postaci jest niemal trucizną, gdyby został...
Uprawa konopi w Polsce. Czy to się opłaca? Ekspert: To dochodowa działalność
– Uprawa konopi siewnych to dochodowa działalność. Z danych Polityka Insight wynika, że w 2019 r. przychody rolników z upraw konopi przemysłowych sięgnęły 36...
Jadłeś złoto Inków? Dodaj je do sałatki, a nie pożałujesz
Komosa ryżowa (quinoa), bo o niej mowa, ze względu na swoje nieocenione właściwości zdrowotne nazywana jest "złotem Inków". Produkt ten staje się coraz bardziej...
Topinambur lub fenkuł. Czy wiesz, co to za warzywa?
Nie tylko polskie marchewki i buraki królują w naszych kuchniach. Okazuje się, że lubimy to, co nowe i chętnie sięgamy po egzotyczne smaki. Dziś w każdym...
Nowości w diecie – kolcowój oraz amarantus wkraczają na nasze stoły, ale rządzi też rodzimy czosnek
Dzięki internetowi mamy dziś dostęp do produktów, które bez niego wchodziłyby na nasz rynek znacznie wolniej. Choć internet w Polsce funkcjonuje od ponad 20...
Coraz większy popyt na amarantus i inne starożytne zboża. Moda czy zdrowie?
Coraz więcej klientów poszukuje nie tylko ekologicznych zbóż, ale i produktów z nich. Hitem ostatnich miesięcy są "mleka" - orkiszowe, owsiane, ryżowe czy...
Komosa ryżowa stosowana jest nie tylko w wegetariańskich przepisach
Komosa ryżowa to kasza pochodząca z Ameryki Południowej, która cechuje się dużą zawartością wapnia, fosforu, żelaza i witaminy E. Jakie są inne jej właściwości...
Konopie - zdrowie, które wraca do łask
Bracia spod Skierniewic zajęli się uprawą konopi siewnej. Chcą ocalić od zapomnienia tę cenną roślinę. Bezglutenowe konopie, bez GMO i bez oprysków mają wiele...